STEP1、各种蘑菇，尽量选多种多样。洗净，香菇切块，平菇撕条

STEP2、锅里倒水蘑菇焯水，断生捞出

STEP3、锅热倒油，煎鸡蛋（营养，汤色好，按人数算个。

STEP4、锅里加适量水

STEP5、放葱段，盖盖

STEP6、把汤熬变色，奶白色

STEP7、把汤熬白些，放蘑菇

STEP8、蘑菇都放进锅里

STEP9、煮5分钟左右，淡淡清香味

STEP10、加一点点老抽调色（一小勺）

STEP11、一点生抽调味（一小勺）

STEP12、再加点胡椒粉

STEP13、一点点糖提鲜，一点点盐搅匀！尝下咸淡

STEP14、出锅前加点香菜就好了

STEP15、自己做了一锅