热菜家常菜
無蛋奶純素南瓜吐司
配料表：
- 高筋麵粉 （270g）
- 椰漿 （30g）
- 水 （40g）
- 糖 （20g）
- 鹽 （2g）
- 新鮮酵母 （6g）
- 蒸熟南瓜泥 （120g）
- 椰子油or玉米油 （15-20g）
详细做法：
STEP1、除油鹽之外全部混合均勻，一開始會很沾手，一直揉至初步出膜，然後加入油和鹽繼續揉至吸收。揉成光滑麵團，基本出膜就可以放置發酵至兩倍大。
STEP2、一發後就整形（個人比較業餘隨整形），按照個人喜好就可以了。整形好放至吐司盒發酵至九分滿，預熱烤箱180度，烤30-32分鐘，度，如果擔心嚴重記得及時蓋錫紙。配方是一個量。
STEP3、讓人喜悅的顏色。
STEP4、讓人快樂的味道。
STEP5、吃起來一點也不比加蛋奶的遜色哦
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