STEP1、将白菜洗净，切成块，用盐腌制3小时左右，然后攥干水分。如果不着急，腌制一宿更好

STEP2、把苹果去皮去核，大蒜去皮，然后捣成泥状，放入白菜中

STEP3、我偷懒用的这个工具，是在宜家买的

STEP4、压出来的就是这种效果，也可以用破壁机或者慢慢捣成泥状

STEP5、放入三、四勺白糖

STEP6、放入适量辣椒粉，根据自己对辣的喜爱度来定量

STEP7、放入韩式辣酱，然后将白菜搅拌均匀，我用的是新松的辣酱

STEP8、搅拌成这个样子

STEP9、放入玻璃瓶中存储，24小时后就可以食用了

STEP10、这是一天以后的样子，带到单位，同事都说味道不错。