配料表:
详细做法:
STEP1、鸡蛋冷水下锅,水沸后煮58分钟
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STEP2、把煮熟的鸡蛋放入冷水中(这样做好剥离鸡蛋皮)
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STEP3、找一个勺子敲打鸡蛋小头的部位,不要把整个鸡蛋都敲打一遍,敲打2/3就可以,然后剥离鸡蛋壳,也是剥离2/3左右即可,留蛋壳底部做装饰。切掉鸡蛋头使蛋黄露出
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STEP4、挖出蛋黄
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STEP5、把挖出的蛋黄弄碎
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STEP6、放入切好的火腿肠碎(切得越细越好),倒入适量沙拉酱(我三个蛋黄用了两大勺沙拉酱),加入现磨的黑胡椒细颗粒(黑胡椒可多放一些哦),倒入适量白醋(一勺左右),把所有食材搅拌均匀
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STEP7、把搅拌好的食材放入一个蛋糕裱花袋中
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STEP8、把食材挤入空蛋杯中,并想做甜品头部一样继续往上旋转挤食材
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STEP9、用海苔裁剪出眼镜和胡子装饰贴在蛋杯身上,蛋杯头部插入薄荷或者香菜叶子做装饰
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STEP10、大朋友小朋友都爱的可爱萌萌哒的黑椒魔鬼蛋就做好啦,是不是都不忍心下口呢?_
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