STEP1、所有食材切块。

STEP2、20g油加热。中火入土豆萝卜翻炒至表面微黄。盛出。

STEP3、煎过土豆后。锅里还有一些油。用来煎面筋。然后面筋表面微黄盛出。另装一碗。

STEP4、另起一锅。5g油加热。先下洋葱炒香。再下口蘑翻炒均匀。

STEP5、倒入土豆萝卜翻炒

STEP6、马上加水正好没过食材。放入咖喱块。喜欢味道弄的。要加入10-15克咖喱块）大火煮开后转小火煮至食材全部变软。

STEP7、不用将土豆煮至软烂。全部变软就可以。开盖加入面筋。加入盐。继续小火煮1分钟。

STEP8、开盖。分次淋入少一些水淀粉（淀粉加水。至汤汁稍微浓稠。关火

STEP9、煮咖喱的时候同时烧一锅水。水开下土豆粉（火锅粉。

STEP10、烧软即可

STEP11、土豆粉铺盘子底部边上。淋上咖喱。完工。