热菜家常菜
香辣土豆片
出锅前最后要加一点点水焖一下噢！
配料表：
- 土豆 （3个）
- 大蒜 （4瓣）
- 猪肉 （适量）
- 香葱 （适量）
- 红辣椒 （适量）
- 香菜 （适量）
- 生抽 （适量）
- 酱料 （1瓶）
详细做法：
STEP1、土豆切片，大概上图这么厚（不要切太薄，因为后面炒会烂掉噢！）再清洗两遍去掉淀粉直到水清澈。
STEP2、切好配料香菜、香葱、大蒜、红辣椒和肉。
STEP3、炒熟白芝麻乘出。
STEP4、多放点油开始炸土豆片，炸至两面金黄。
STEP5、大概这么黄。
STEP6、剩下的一点油用来炒熟肉。
STEP7、然后配料给我丢进去！
STEP8、配料炒好，土豆片就可以上场了。
STEP9、翻炒一下再放生抽、盐还有酱料调味，一般都放豆瓣酱，我家没有我就放了野山椒酱。
STEP10、长这样，这个牌子的辣椒酱还可以用来下面或者炒粉也好吃。（我是重口味）
STEP11、最后加点点水焖一下味道会更好。
STEP12、出锅撒上白芝麻、点点香葱。
STEP13、嗯享用吧盆友们
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