STEP1、苦槠子水中浸泡数日，隔2天换水一次

STEP2、捞出晒干开裂

STEP3、拨出果肉

STEP4、加水浸泡半天后料理机打磨成浆

STEP5、桨汁静放分层

STEP6、倒去上黄色清水，加入清水静放，倒去上黄色清水，重复此步骤2-3次是为了减少苦槠汁的涩味）

STEP7、锅内清水烧开，缓缓倒入沉淀几次后的浆汁

STEP8、边倒边搅拌

STEP9、盛入容器冷却

STEP10、放置一夜，倒出容器的苦槠豆腐

STEP11、小炒

STEP12、凉拌

STEP13、随意搭配

STEP14、苦槠豆腐你学会制作了吗()