STEP1、小碗里放入蒜沫，2勺生抽，2勺醋，1勺香油，一点辣椒油，一勺蚝油搅匀。花生拍碎(我用的是超市里买的麻辣花生)，榨菜、香菜切碎。松花蛋切碎(忘记拍照了)

STEP2、把内酯豆腐撕去盖子，倒扣在盘子里。用剪子在盒子的对角剪个口，让空气进入。豆腐可以方便脱盒。

STEP3、用水果刀将豆腐切片。(因为在盘子里切，用尖尖的水果刀比较好)。

STEP4、将料汁的一半用勺子浇在豆腐上，然后放上皮蛋，再浇上剩下的料汁。

STEP5、然后依次撒上花生碎，榨菜碎和香菜碎。

STEP6、用勺子从上往下挖下去，每一勺都美味。