STEP1、把材料按顺序加入大碗中

STEP2、拌揉成团。

STEP3、用擀面杖擀薄一点，开始过压面机。用压面机反复擀压折叠再擀压至面皮变得很光滑。约34分钟）

STEP4、光滑后，洒些面粉让面皮干爽易于整形。从头到尾使用压面机最厚的那一档来擀压。

STEP5、整理成尽量均匀的长方形。如果压面机宽度不够的话。可以压成一条细一点的长条面皮再切成小正方形面片。

STEP6、最后切出8个正方形面片

STEP7、先将面皮光滑面向下。再切。不要切错方向哦！视频，先对着中间横竖各切一刀。再切，切5刀或6刀都可以。切。

STEP8、放上红豆馅。将对着的面皮翻过来包裹住红豆馅。压紧收口。

STEP9、将细条交叉着叠起。尽量摆直线条成品才好看()

STEP10、捏合收口向下。

STEP11、垫烘焙油纸，入发酵箱发酵。

STEP12、发酵完成后。水开后上锅蒸10分钟。再焖12分钟。

STEP13、开盖

STEP14、发酵到位就会很松软哒

STEP15、来几张造型图片。

STEP16、发酵前

STEP17、发酵后

STEP18、发酵后

STEP19、熟后

STEP20、内部组织。

STEP21、白色用了椰浆做的。如果不加抹茶粉，只做牛奶或椰浆（浓稠度大约像牛奶一样的椰浆）就用105克的量就够了。用水的话就100克即可。

STEP22、椰浆做的成品。