热菜家常菜
超级简单辣椒油
一定要用菜籽油，更香。注意掌握好油温，太热会糊，这个只能靠经验了，我一般是烧至冒青烟后继续烧30至50秒。如果太热可以凉一会再倒入。辣椒油凉透后装入干净的瓶中，放冰箱可以吃几个月，很方便！
配料表：
详细做法：
STEP1、辣椒片2包，70克x2
STEP2、辣椒粉1包，70克
STEP3、白芝麻50克
STEP4、菜籽油600毫升，菜籽油，那才更香
STEP5、两包辣椒片倒入大碗中
STEP6、倒入白芝麻
STEP7、用筷子拌匀
STEP8、菜籽油烧热，烧至冒青烟后再烧30秒
STEP9、先倒一半热油至碗中
STEP10、用筷子拌匀
STEP11、接着再倒入一包辣椒粉
STEP12、用筷子拌匀
STEP13、再将剩下的一半热油倒入
STEP14、慢慢倒，以防热油溢出
STEP15、倒入后用筷子拌匀
STEP16、香喷喷的辣椒油，家中必备哦！
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