STEP1、先准备好4颗西红柿

STEP2、葱姜蒜切好备用

STEP3、冰糖15克

STEP4、切好西红柿和准备好番茄酱

STEP5、称好30克植物油，减脂期间要拒绝动物油

STEP6、油倒入锅里摇一摇铺满，放入葱姜蒜和适量的盐翻炒

STEP7、然后放入番茄和番茄酱还有冰糖开始小火熬10分钟左右，记得搅拌，防止粘锅

STEP8、看到熬成酱状的就可以关火了

STEP9、事先泡好的香菇里放些大白葱和鲜姜片

STEP10、把熬好的番茄酱倒入混合搅拌即可

STEP11、再调配自己喜欢口味的蘸料

STEP12、自己在家做火锅，卫生又便宜，想吃什么涮什么