STEP1、热锅下油后加入葱姜炒出香味

STEP2、加入切好的五花肉翻炒1分钟

STEP3、翻炒至两面金黄

STEP4、加入料酒，生抽，老抽，花椒，大料，白糖（我喜欢用冰糖）后继续翻炒至上色

STEP5、加入提前洗好的豆角继续翻炒至断生

STEP6、加入400ml开水末过豆角即可

STEP7、等水开，豆角和肉均匀铺开

STEP8、铺平手擀面（如上图）

STEP9、大火至水再次开（30秒左右），转小火焖20分钟，中途看一次下边的水是否干锅，一般情况小火不会干锅。

STEP10、均匀搅面条条使它和酱汁融合

STEP11、一碗香喷喷热腾腾的豆角焖面就做好了

STEP12、喜欢吃辣可以放点小米辣碎噢

STEP13、或者蒜末和香醋