热菜家常菜
芸豆焖面
选择芸豆时要买嫩一些的，四季豆最佳，芸豆的炖煮时间要掌握好，软硬要适中，做出的焖面才最佳！
配料表：
- 芸豆 （100克）
- 五花肉 （50克）
- 生抽 （2勺）
- 手擀面 （150克）
- 老抽 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
- 盐 （3克）
- 白糖 （1勺）
- 蒜 （3瓣）
- 葱花 （适量）
- 鸡精 （1勺）
详细做法：
STEP1、五花肉切片，葱切片、蒜切末，芸豆去筋掰成段！
STEP2、锅中放少许油下入五花肉炒出油脂，放入葱花蒜末炒香，倒入芸豆段炒至变色，加入2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，倒入适量的清水烧开！
STEP3、汤开后盛出两勺备用，加入1勺盐、1勺糖，将切面铺在上面盖盖焖，待汤汁收干，倒入提前盛出的汤汁，加入1勺鸡精搅拌均匀盛出即可！
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