STEP1、面粉里面加入酵母、白糖、猪油（食用油也可）先搅拌均匀

STEP2、加温水

STEP3、先搅拌成面絮

STEP4、揉成面团、盖上保鲜膜醒面10分钟

STEP5、取出面团

STEP6、用力揉搓几分钟

STEP7、把面团揉的非常光滑

STEP8、盖上保鲜膜再松弛两分钟

STEP9、直接擀成长方形面皮、薄厚要均匀、不要太薄、先刷一层食用油、再均匀的撒上一层椒盐、再撒上葱花，把面皮分成三等份折叠起来

STEP10、再擀成长条形，分成均匀的6份

STEP11、取一份、切出均匀的十条.每切完一条把切口翻过来朝上

STEP12、捏住五条折叠在另外五条上面

STEP13、捏住两端、扭两三圈，在扭转盘绕、两端压在下面

STEP14、好了

STEP15、放到蒸里盖上、发酵60分钟、开大火蒸15分钟、关火焖3分钟

STEP16、松软的大花卷好了

STEP17、里面非常松软好吃