STEP1、用开水融化黑咖啡粉，放凉备用

STEP2、黄油提前室温软化，一定要彻底软化，用手轻轻一按就可以按出坑，加入糖粉

STEP3、稍稍混合后打发到颜色变浅，体积变大

STEP4、加入蛋液，搅拌均匀

STEP5、分两到三次加入咖啡液，每一次都彻底用打蛋器融合均匀再加下一次

STEP6、打发好的黄油

STEP7、低筋面粉和可可粉混合均匀

STEP8、筛入黄油中

STEP9、用刮刀混合至无干粉，刚开始有一点难混合，别着急，慢慢按压就混合均匀了

STEP10、然后团成均匀的面团

STEP11、把面团搓成长长的细条

STEP12、分割成3克左右的小面剂

STEP13、搓成光滑的椭圆的豆子形状

STEP14、用小刀或刮板压出一条缝

STEP15、排入烤盘

STEP16、放入预热好的烤箱160度15分钟即可