热菜家常菜
豆浆的第n种吃法｜特浓豆乳酱
自制酱酱，无防腐剂，冷藏冰箱保存，尽快吃完！
配料表：
- 豆浆 （150克）
- 淡奶油 （50克）
- 蛋黄 （1颗）
- 低粉 （10克）
- 白糖 （10克）
- 盐 （一小小撮）
详细做法：
STEP1、豆浆150g淡奶油50g，一起倒入量杯，备用。
STEP2、1颗蛋黄10g白糖1小丢丢盐，搅拌至糖融化。
STEP3、再加入10g低筋面粉，搅拌至无干粉，稠稠的状态就对了！
STEP4、加热豆浆淡奶油混合物，小火至锅边微微冒气泡！关火，倒入蛋黄混合物，边加边快速搅拌！
STEP5、再将蛋奶混合物倒入锅中，小火，刮刀轻轻画圆！感觉酱的质地，就可以关火了！
STEP6、趁热过筛
STEP7、过筛后的豆乳酱酱，无比细腻，丝滑
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