热菜家常菜
韩式辣白菜
白菜裹料之前可以先尝尝料的味道入果觉得淡了的话可以再加一点鱼露噢
配料表：
- 白菜 （一颗）
- 白萝卜 （半个）
- 小葱 （6根）
- 洋葱 （半个）
- 大蒜 （5瓣）
- 姜 （半个）
- 苹果 （1个）
- 梨 （1个）
- 虾酱 （2勺）
- 鱼露 （3/2碗）
- 糯米粉 （半碗）
- 清水 （2碗半）
- 辣椒粉 （6勺）
- 味精 （5勺）
详细做法：
STEP2、在每一片白菜上都均匀的抹上海盐
STEP3、把白菜抹好海盐的白菜放置8个小时（放置时白菜心朝上）
STEP4、用清水清洗白菜
STEP5、把白菜上的水拧干
STEP6、拔萝卜切成薄片再改刀切成丝
STEP7、把小葱切成小段
STEP8、洋葱切成小块
STEP9、苹果梨大蒜生姜全部切块
STEP10、全部放入料理机加入2勺虾酱半碗鱼露小半碗清水打碎
STEP11、加入半碗糯米粉两碗清水开火糯米粉和水混合成糊糊
STEP12、在和好的糯米糊里面加入6勺辣椒粉（3勺粗的3勺细的）搅拌
STEP13、把刚才打好的泥萝卜小葱全部倒入糯米糊中并搅拌
STEP14、和好后把白菜放进去涂抹酱料
STEP15、从根部开始抹
STEP16、最后抹好后把白菜折叠放入盒子内
STEP17、密封好后在温室下放置一天后再放入冰箱冷藏2-3天后即可食用啦
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