STEP1、10克艾草粉用75毫升温水拌匀。

STEP2、打蛋盆中加入糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，白砂糖和拌好的艾草汁，用筷子搅拌几下，再倒入剩下的温水。

STEP3、所有材料搅拌混合，揉成面团，面团要软硬适中。

STEP4、将青团面团和豆沙馅分成15份（我嫌麻烦没有称，凭感觉分的，所以大小不均，将豆沙馅包入青团面团中。

STEP5、搓圆（我搓得不太圆）。

STEP6、做好的青团下面垫一张油纸，开水上锅蒸15分钟。

STEP7、正好的青团刷一层色拉油（我没刷，听说是为了防止变硬，用保鲜膜包上。冷藏可以放一个星期，一个星期吃不完就放冷冻。

STEP8、一次不要吃太多噢不好消化