STEP1、首先我们准备好所有食材

STEP2、黄瓜削掉少许皮，不要全部削掉，留着一点绿色更好看

STEP3、洗净之后先切成段

STEP4、再切成条状

STEP5、全部切好，放入大碗

STEP6、加两小勺细盐

STEP7、双手捧着碗，上下颠十几二十下，让细盐和黄瓜充分混合

STEP8、然后静置50分钟左右

STEP9、干红辣椒剪碎

STEP10、用手挤干黄瓜条的水分，这一步忘记拍照片了，抱歉

STEP11、加适量香醋

STEP12、加两勺细砂糖

STEP13、加入干红辣椒

STEP14、搅拌均匀

STEP15、烧热少许食用油

STEP16、趁热倒入黄瓜内

STEP17、搅拌均匀，装碗

STEP18、健康又美味

STEP19、成品图