STEP1、鸡腿肉去皮去骨，用淀粉、料酒、白胡椒，腌制20分钟

STEP2、土豆切块，用凉水浸泡出淀粉

STEP3、洋葱切块盛盘备用

STEP4、热锅烧油，倒入土豆，炒至变黄盛出（不用炒熟）

STEP5、从新烧油，倒入洋葱，炒出香味

STEP6、倒入腌制好的鸡腿肉翻炒

STEP7、再倒入土豆翻炒2下，倒入跟食材同高度的热水

STEP8、水烧开后，放入2块咖喱块

STEP9、盖上盖子，中小火烧至出现汤变浓稠（大概15分钟左右）倒入少量的牛奶，熬制浓汤变少

STEP10、香喷喷的咖喱土豆鸡块就好了，配上一碗米饭，超好吃