热菜家常菜
奶味绿豆糕
新手一次成功，很简单
配料表：
- 黄油 （35克）
- 细砂糖 （30克）
- 绿豆 （200克）
- 牛奶 （100克）
- 奶粉 （35克）
详细做法：
STEP1、去皮绿豆清洗后浸泡过夜（6小时以上）
STEP2、电饭煲煮饭模式40分钟
STEP3、呈糊状挖出
STEP4、绿豆糊倒入搅碎机，加入100ml牛奶，30克细砂糖（低糖，甜度自己斟酌）
STEP5、多次搅碎，口感更细腻
STEP6、倒入平底锅，加入35g奶粉，拌匀
STEP7、加入35g黄油，开小火，不停翻搅
STEP8、翻搅至水分发干，用手摸不粘时关火，揉成球
STEP9、稍冷却后分成小球状
STEP10、模具按压成模，放入冰箱冷藏
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