STEP1、土豆去皮洗净

STEP2、切成均匀的片，0.5厘米左右的厚度，封上保鲜膜

STEP3、水开之后蒸25分钟左右

STEP4、能轻易用筷子压出坑、压破即可

STEP5、碾压过筛，这个过程比较费劲

STEP6、过筛完能轻易翻拌成团

STEP7、加入融化的无盐黄油

STEP8、依次加入盐、细砂糖、鸡蛋、黑胡椒碎

STEP9、搅拌均匀

STEP10、加入黑芝麻，搅拌均匀

STEP11、装入裱花袋，这里我用的是8齿的裱花嘴

STEP12、挤三下，第一下离烤盘近一些，挤大一点，中间这个稍微小一点，最上面最少，能有尖尖角，效果更好些

STEP13、挤的时候，分布均匀

STEP14、烤箱提前预热，170摄氏度，先烤制20分钟

STEP15、上色之后，降低温度至130摄氏度继续烘烤20分钟

STEP16、成品，外皮酥脆，内里绵软

STEP17、口味咸香，很适合当小零食

STEP18、刚出炉的口感最好啦