配料表:
详细做法:
STEP1、枧水糖浆花生油搅拌

STEP2、加入中筋面粉搅拌至无干粉,醒2小时

STEP3、用玉米油泡蛋黄2小时

STEP4、蛋黄好漂亮

STEP5、150度烤蛋黄10分钟

STEP6、每个蛋黄分成4份
STEP7、
STEP8、炒好的芝麻馅

STEP9、
STEP10、取一个25克芝麻酱,按个窝窝

STEP11、包入四分之一蛋黄

STEP12、包好蛋黄芝麻馅

STEP13、取一个20克面团包入蛋黄芝麻馅

STEP14、包好月饼胚,在干粉滚滚防粘
STEP15、用50克模具压出月饼形状

STEP16、喷点水

STEP17、预热烤箱180度,烤5分钟定型

STEP18、5分钟后取出刷第一次蛋黄液继续烤5分钟

STEP19、5分钟后取出刷第二次蛋黄液,继续烤5分钟

STEP20、出炉啦,凉后包装好

STEP21、包装一下比卖的还好