STEP1、准备好所有需要的食材鸡蛋可以事先打散，留出少许刷面包表面用

STEP2、除了盐和黄油之外的所有食材放进料理机进行搅拌小美料理机：时间30秒/-/速度3-6渐速混合

STEP3、搅拌成团后得到一个比较粗糙的面团，在此时及时观察面团干湿状态，及时调整

STEP4、加3克继续揉面，至面团略光滑小美料理机：加，时间3分钟/麦穗键继续揉面

STEP5、将黄油加入继续揉面，至面团扩展阶段小美料理机：时间3分钟/麦穗键

STEP6、将锅壁上的面粉黄油刮至面团上，继续揉面团至完成阶段小美料理机：2分钟/麦穗键

STEP7、完成后看面团状态，这种情况还需要增加1-2分钟

STEP8、完美的手套膜其实有没有手套膜并不重要，自己吃味道好就行……

STEP9、用手将面团团光滑后放入盆中，封上保鲜膜进行第一次发酵，大约需要一个半小时

STEP10、发酵至两倍大时取出面团

STEP11、观察面团是否发酵完成，可以用手指蘸一些面粉在面团中央戳一个指洞，如果指洞很快回缩，说明还未发酵完成，如果指洞的周围有塌陷，说明发酵过度，指洞无有变化，说明发酵完美

STEP12、将面团取出，轻按排气

STEP13、将面团分成16个小面团，滚圆封上保鲜膜松弛10-15分钟再将松弛好的面团用擀面杖轻压擀扁排气，继续滚圆至于烤盘上送入烤箱进行第二次发酵Ps：擀面杖不要太用力，或者用手操作压扁也可以

STEP14、第二次发酵大约需要四十分钟，面团发酵至一点五倍大后，将面包取出将烤箱预热180度

STEP15、胖嘟嘟实在太可爱了

STEP16、将面团表面刷上蛋液，不需要也可以不刷，直接烤就好

STEP17、撒上芝麻，想撒什么都可以

STEP18、想怎么撒就怎么撒，就是任性，哈哈哈哈送入预热好的烤箱，将温度调至170度，20分钟后出炉我的烤箱受热不均匀，10分钟后手动调整了一下方向……

STEP19、出炉啦……

STEP20、看看组织细腻均匀

STEP21、能给家人带来这样的早餐可以理解为一份深爱吗？！

STEP22、同样的方子又做了一个吐司

STEP23、是不是有些奔放