热菜家常菜
肉片豆角焖面
1:也可以买现成的湿面，不过没有自己擀的面好吃2因为加了生抽，豆角也不怎么吃盐，盐不要放多
配料表：
- 五花肉 （少许）
- 豆角 （少许）
- 手擀面 （少许）
- 西红柿 （一个大的）
- 葱姜 （少许）
- 生抽 （适量）
- laochouq （适量）
- 料酒 （适量）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、面粉320克，水150克，揉成面团，装入保鲜袋醒最少2个小时。
STEP2、醒好后多揉几下，擀成面条备用。
STEP3、平底锅放点油，先把肥肉小火炒出油，再把瘦肉片放进去，水分炒干后，放姜葱段，烹料酒
STEP5、把擀好的手擀面铺在最上面，看自己家情况，适量沿着周围加点水，要是汁多也可以不加
STEP6、盖上锅盖，先中小火5分钟左右，在小火5分钟左右，具体时间要看自己当时的状态就好。
STEP7、关火，拿筷子搅拌均匀
STEP8、香喷喷的焖面出锅啦，做好大家记的交作业哦
