热菜家常菜
豆角焖面
1.焖烧过程切记不要烧干锅，记得中途加水，清水也可以。2.面条建议不要买我做的这种很粗的，要煮好久，容易烧干锅。3.建议用不沾的平底锅来做。
配料表：
- 五花肉 （100克）
- 面条 （1份）
- 豆角 （5根）
- 葱 （半根）
- 姜 （3片）
- 盐 （2克）
- 生抽 （3勺）
- 老抽 （1勺）
- 糖 （半勺）
详细做法：
STEP1、葱，姜，切片，豆角切段
STEP2、烧热锅，将比较肥的五花肉煸出油来
STEP3、出油后，加姜葱，炒出香味，加五香粉
STEP4、剩余的五花肉翻炒变色后，加盐和酱油上色
STEP5、加入豆角翻炒至表面颜色加深，然后稍微加一点水焖3分钟
STEP6、加入开水，至淹没豆角（平底锅，煮三分钟后，取出盛出小半碗，剩余刚好到豆角一般，将面条平铺在豆角上。
STEP7、小火焖烧10分钟，将半碗汤浇在面条上，再继续焖烧5分钟，翻拌出锅
STEP8、色香味俱全
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