STEP1、准备好所有材料

STEP2、把生抽、老抽、蚝油、番茄酱、辣椒粉、孜然粉、老干妈、剁椒酱、甜面酱、料酒、糖、豆瓣酱搅拌在一起备用。

STEP3、锅中放油烧热，加入葱段、干辣椒、蒜瓣炝锅

STEP4、把五花肉或梅花肉下锅，加生抽、老抽翻炒

STEP5、加豆角继续炒，干锅的话可以加点水

STEP6、加入西红柿，炒至所有食材熟透

STEP7、将手擀面铺在所有食材上面

STEP8、把调好的酱汁浇在面上，加水盖过面，盖好锅盖焖5-7分钟

STEP9、焖5-7分钟，中途可以稍加搅拌，防止粘锅。

STEP10、出锅前喜欢吃蒜的话可以放一些生蒜瓣

STEP11、出锅啦