STEP1、称取200克土豆切1厘米厚的薄片。

STEP2、均匀铺在蒸锅内。上汽后蒸约15分钟。

STEP3、以能轻松用筷子撮个洞为准。

STEP4、用擀面杖趁热把土豆压碎。要保证无结块的哦！

STEP5、细腻的土豆泥。

STEP6、加入玉米油。鸡蛋液。还有盐和胡椒。混合均匀。

STEP7、混合好的土豆泥是很细腻的哟。

STEP8、选用中号裱花嘴。花型以简单的为主。因为土豆泥我是没有过筛的。有的地方还会存在些小块。太小的嘴挤不出来的。使用裱花袋随便挤。想做什么样子都行。送入预热好的烤箱。180度25分钟。烤制金黄色。边缘微焦就好啦。

STEP9、美味的仿真土豆饼就做好啦！