STEP1、土豆切片上锅蒸！大火约5-8分钟

STEP2、火腿切丁

STEP3、杏鲍菇切丁

STEP4、葱花切小段

STEP5、土豆片蒸熟后放入碗中

STEP6、马苏里拉奶酪放碗里备用

STEP7、用勺子撵成泥即可！

STEP8、虾仁切丁

STEP9、起锅，油热放入葱花，爆香

STEP10、其次放入火腿丁，杏鲍菇丁，炒香放少许盐

STEP11、放入土豆泥翻炒均匀，放少许酱油

STEP12、剩米饭放入焗碗中

STEP13、米饭上面铺上刚才炒好的材料

STEP14、放上虾仁

STEP15、马苏里拉奶酪出场！

STEP16、烤箱200度预热10分钟！放进去烤

STEP17、烤10-15钟，周边有点焦即可，香味扑鼻

STEP18、美味焗饭，可以拉丝噢！