热菜家常菜
咖啡豆豆饼干
配料表：
- 低粉 （200克）
- 糖粉（绵糖） （60克）
- 盐 （2克）
- 可可粉 （8克）
- 咖啡粉 （20克）
- 植物油 （40克）
- 黄油 （50克）
- 蛋液 （30克）
- 泡打粉 （1/2tsp）
- 小苏打 （1/4tsp）
详细做法：
STEP1、黄油软化后加糖粉盐打发
STEP2、加植物油继续打发，再加蛋液搅打成蓬松状，然后加咖啡粉可可粉用蛋抽搅匀
STEP3、筛入低粉泡打粉小苏打混合物，戴上一次性手套揉成团
STEP4、分成8g、9g左右一份（大约51个），搓圆，中间小刀压一条（浅一点，不然烤完得哭）
STEP5、预热烤箱，上下火170度2025分钟。（刀压深了，报废好几个）
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