热菜家常菜
西瓜吐司
配料表：
- 高筋面粉 （270克）
- 酵母粉 （4克）
- 白砂糖 （30克）
- 盐 （4克）
- 鸡蛋液 （30克）
- 纯牛奶 （100克）
- 黄油 （27克）
- 红曲粉 （适量）
- 抹茶粉 （适量）
- 黑葡萄干 （适量）
详细做法：
STEP1、把面粉、糖、盐、酵母、鸡蛋液、纯牛奶倒进盆中，揉匀
STEP2、揉成面团后加入黄油，揉出手套膜
STEP3、将面团分成三份，一个大两个小
STEP4、大的加入红曲粉，或者食用色素，加入黑葡萄干
STEP5、取一份小份面团加入抹茶粉或者色素
STEP6、全部揉好，放到温暖地方发酵至两倍大
STEP7、擀开
STEP8、白色面团包住红色面团
STEP9、绿色面团再包住白色面团
STEP10、把包好的面团放进模具里，醒发两倍大
STEP11、盖上盖子，烤箱175度，烤35分钟
STEP12、烤好出炉后倒扣晾凉
STEP13、切片就可以吃了
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