STEP1、披萨面团：将干酵母粉、、糖和橄榄油放入主锅，以2分/37C/速度小勺加溫。

STEP2、加入高筋面粉和盐，2分揉面；

STEP3、取出面团放到一个涂了油的大碗里，揉成圆形，用保鲜膜盖住，让面团在温暖处发酵大约1个小时，发好的面团较之前的面团会膨大至1-1.5倍。清洁主锅

STEP4、烤盘上涂上植物油

STEP5、面团铺平烤盘，用叉子在披萨饼皮上扎数个孔

STEP6、面团上面涂上番茄酱/披萨酱

STEP7、依次铺上素肉、土豆、香菇、红甜椒、青辣椒。再涂上一层披萨酱。最后把素芝士粉均匀的撒在披萨表面

STEP8、将披萨放入预热后的烤箱，以210C烤约15分钟，烤至四周上色，表面金黄即可取出；

STEP9、趁热享用