热菜家常菜
豆沙芝麻棒
豆沙馅可以换成其他的口感也不错哦，比如奶黄馅，蔓越莓馅，紫薯馅。白芝麻用生的，特别香。挤上烤沙拉面包不会那么干，口感细腻柔软一些。甜面团用的我的万能甜面团配方。烤沙拉的配方我也分享出来了的，不会的可以参考一下。
配料表：
- 鸡蛋 （1个）
- 白芝麻 （100克）
- 甜面团 （600克）
- 豆沙 （200克）
- 烤沙拉 （100克）
详细做法：
STEP1、面团分成60克一个的，滚圆备用。
STEP2、豆沙分成20克一个的。
STEP3、然后搓成15左右长一条的备用。
STEP4、面团压扁擀平。
STEP5、然后包入豆沙条。
STEP6、卷起来，接口处压下面，面上刷蛋液。
STEP7、芝麻里滚一下，接口处留出来。
STEP8、然后放醒发箱，38C，68湿度，发50分钟左右。
STEP9、醒发好了在面上斜线挤上10克烤沙拉。
STEP10、面火195，底火180，13分钟左右，出炉震盘。
STEP11、香甜，柔软，Q弹
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