STEP1、材料，黑米或黑芝麻忘拍照了，

STEP2、把食材混和揉成面团，基础发酵

STEP3、发酵两倍大

STEP4、方子里的料能做五个，大小多少随自己喜好，排气后分成5份揉圆，平均66克左右

STEP5、取一个面团搓成长条状，

STEP6、向上绕一圈

STEP7、把头从圈里面翻上来，

STEP8、捏出小嘴

STEP9、在头的两边用牙签扎眼，把黑米镶上，用水沾也行，做眼睛

STEP10、尾部用手掌压一下

STEP11、用刀切几下，做出鸟尾

STEP12、小鸟完成了

STEP13、都做完摆入笼屉上，醒发几分钟，不醒发也行，做的慢，赶着做就敢着发了

STEP14、蒸锅加水冷水上锅，开锅计时，馒头小15至18分钟即可，关火等两分钟再打开锅盖

STEP15、取出散热

STEP16、看这小鸟萌不萌