热菜家常菜
蛋黄溶豆
温度自己摸索一下，我试过110度感觉不酥，我做过香蕉、菠菜、胡萝卜都不错
配料表：
- 奶粉 （18-20克）
- 蛋黄 （3个）
- 柠檬 （少许）
- 果泥/蔬菜泥 （18克）
详细做法：
STEP1、准备食材，将裱花袋套在深杯中，烤盘铺好油纸
STEP2、我一般把果泥和奶粉混合好再去打发蛋黄
STEP3、蛋黄加一点新鲜柠檬汁，电动打发就行
STEP4、颜色慢慢变白变稠，拎起来画8缓慢消失就可以了。打发好了把加好奶粉的果泥加入，翻拌均匀，放入裱花袋挤好，图片忘了拍了。同时预热烤箱120度
STEP5、这个是之前考的香蕉的，我家烤箱120度，18分钟
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