豆浆蔬菜浓汤

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07豆浆蔬菜浓汤

1、蔬菜的种类可以根据自己的喜好调整。2、豆浆的多少会影响汤的浓度，可以酌情调整。

配料表：

详细做法：

STEP1、黄豆提前泡发，放入九阳豆浆机，做成豆浆备用。

豆浆蔬菜浓汤

STEP2、洋葱、胡萝卜、马铃薯、南瓜洗净切块，蘑菇和西兰花洗净切成小朵备用

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STEP3、热锅倒入1大勺食用油，爆香洋葱，把胡萝卜、马铃薯和南瓜块放入翻炒一会

豆浆蔬菜浓汤

STEP4、将面粉放入翻炒均匀

豆浆蔬菜浓汤

STEP5、分3次倒入豆浆，每一次倒入都要确实混合均匀

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STEP6、盖上锅盖小火焖煮15-20分钟

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STEP7、放入蘑菇继续小火焖煮一会儿，最后放入西兰花煮熟（西兰花不宜煮久，口感不好）

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STEP8、起锅前加入盐和胡椒粉调味即可

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STEP9、趁热享用~~

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