STEP1、除黄油和豆沙馅之外，其他材料都放入一体机（或者厨师机、面包机）里，中速打7-8分钟后，加入黄油，继续打4分钟左右，手套薄膜

STEP2、面团温度23-26度，放入密封盒室温1小时（冬天放箱28度）

STEP3、发酵好的面团排气，平均切6份

STEP4、滚圆松弛20分钟。

STEP5、豆沙馅分6份，松弛好的面团擀圆形，包住豆沙馅

STEP6、收紧收口

STEP7、擀开约18cm长，10cm宽

STEP8、两边往中间折

STEP9、翻面割出划痕

STEP10、再对折

STEP11、放在小吐司模里

STEP12、放在烤箱里，发酵功能35度50分钟，烤盘放水

STEP13、发酵好后，取出扫蛋液。预热烤箱，170度烘烤20分钟

STEP14、我用的是自制豆沙馅，也可以换成其他馅