STEP1、南瓜去皮蒸成打成泥，放凉后加入酵母。

STEP2、倒入面粉。

STEP3、搅拌成絮状。

STEP4、抓成团。

STEP5、揉成光滑不粘手为止。

STEP6、擀成长方形，表面抹一层薄薄的的面粉。

STEP7、卷起来。

STEP8、切小段。

STEP9、冷水上锅，垫上油纸，静止发酵。

STEP10、发1.5倍大，中大火12分钟。

STEP11、焖3分钟即可。