热菜家常菜
低脂土豆寿司卷
1.土豆也可以换成紫薯2.土豆不要太烫铺在海苔上，稍微晾凉一点再铺，不然海苔容易变的皱巴巴的，但也不要太凉3.切的时候小心点，慢慢切，因为比较软，容易切变形4.可以沾那种低脂番茄酱，不建议沾沙拉酱，因为沙拉酱热量高
配料表：
- 黄瓜 （半根）
- 海苔 （2片）
- 土豆 （2个）
- 鸭蛋 （1个）
- 胡萝卜 （半根）
- 火腿肠 （1根）
详细做法：
STEP1、准备好食材
STEP2、土豆去皮切块上锅蒸软
STEP3、蒸软了后加入黑胡椒粉，然后压成泥并搅拌均匀后备用
STEP4、鸭蛋煎成蛋皮
STEP5、将胡萝卜、黄瓜、火腿肠、蛋皮切丝备用
STEP6、取一张海苔，然后将土豆泥平铺在海苔上，用手压实摊开
STEP7、把配料摆好
STEP8、然后卷起来，卷起来的时候稍微用点力，卷实，以免散开
STEP9、完成
STEP10、然后切开装盘就可以吃了
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