STEP1、首先准备：火腿56根、黄瓜56根。

STEP2、其次，虾仁用清水洗净后沥干水，再用料酒、黑胡椒去腥提味，开火、倒油适量热锅，再放入小米椒、蒜末爆炒香，倒入虾仁翻炒，翻炒至晶莹剔透红润色之后放入一点香油、盐、耗油、孜然粉、辣椒粉翻炒，最后放入白芝麻翻炒，关火起锅。

STEP3、其次，开火、倒油适量热锅，再放入小米椒、蒜末、姜末爆炒香，倒入鸡块，翻炒至熟香之后放入一点香油、盐、耗油、孜然粉、辣椒粉翻炒，关火起锅。

STEP4、火腿肠下锅翻炒至熟透即可，全部食材准备就绪。

STEP5、铺开卷帘，把寿司海苔放置平整。

STEP6、铺上煮熟的米饭，切记要按压平整。

STEP7、将肉松平铺撒在米饭上。

STEP8、放上黄瓜条、火腿条、虾仁、鸡块。

STEP9、淋上事先准备好的丘比特沙拉酱。

STEP10、淋上事先准备好的丘比特沙拉酱。

STEP11、压实卷上以后、切断。

STEP12、切断。

STEP13、最终虾仁鸡肉火腿黄瓜肉松寿司成品。

STEP14、最终虾仁鸡肉火腿黄瓜肉松寿司成品。

STEP15、最终虾仁鸡肉火腿黄瓜肉松寿司成品。

STEP16、最终虾仁鸡肉火腿黄瓜肉松寿司成品，好了，大功告成了。