STEP1、准备食材

STEP2、将泡发后的海参切碎并加少许生抽料酒拌匀，鸡蛋打入碗中加入少许盐打散调匀。

STEP3、在蛋液中倒入温水继续搅拌片刻，等蒸锅水烧开后，将蛋液放置其中。

STEP4、盖上盖，用中小火蒸5分钟，直到表面凝固。

STEP5、均匀撒入海参和葱花。

STEP6、再盖上盖，用小火再蒸5分钟，打开锅盖加少许芝麻油。这样，一道直击心灵的海参蒸蛋就完成了。