STEP1、红豆洗净，浸泡2小时，放入高压锅，大火烧开，把水倒掉再加700ml水，盖上锅盖，上气到两条杠后调小火力，保持压力20分钟

STEP2、高压锅泄气后取出，豆子已经全部熟了

STEP3、豆子已经非常软了

STEP4、熟煮的豆子倒入破壁机

STEP5、按瞬间键3次，果汁冰沙1分钟3次

STEP6、用手捏一下非常顺滑细腻了，不知道为什么看起来有颗粒感

STEP7、用勺子压一下，很顺滑

STEP8、把豆沙倒入炒锅，原方子强调要用不沾锅，我们家用鹅妈妈炒锅，试了下没有问题

STEP9、开小火炒，花生油分四次加入，搅拌吸收后再加入，在些期间要不停的搅拌，以免糊底

STEP10、油全部加入后的样子，还比较软，继续炒哈

STEP11、分四次加入糖，拌匀融化后再加

STEP12、糖全部加入了

STEP13、炒到阻力变大，可以捏成团就行了

STEP14、起锅放凉就可以用了