热菜家常菜
莫负好春光－适合做野餐便当的土豆沙拉
配料表：
- 土豆 （两个）
- 胡萝卜 （一根）
- 黄瓜 （一根）
- 鸡蛋 （一个）
- 午餐肉 （半块）
- 蛋黄酱 （适量）
- 盐胡椒 （适量）
详细做法：
STEP1、原料洗净
STEP2、去皮
STEP3、鸡蛋白水煮十分钟左右 要全熟
STEP4、土豆 胡萝卜切丁
STEP5、撒适量盐和胡椒 上蒸锅 撒盐是为了让土豆提前入味 要适量 勿多
STEP6、黄瓜切丁 撒少量盐 为了提前杀出水分
STEP7、午餐肉切丁
STEP8、蒸好晾凉
STEP9、所有的丁混合 鸡蛋切碎
STEP10、加适量胡椒 两大勺蛋黄酱 拌匀 有了鸡蛋黄的沙沙和土豆泥的沙沙 沙拉会变的浓稠的 不易出水流汤
STEP11、适合野餐 也适合早餐 冷藏能保存三天
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