STEP1、指天椒冲洗干净凉干水份

STEP2、摘去辣椒的蒂，放一边

STEP3、蒜头去衣剁碎

STEP4、姜去皮剁碎

STEP5、辣椒剁碎，或者料理机打碎~来张大合照

STEP6、配料合照 准备好配料，免得等下手忙脚乱

STEP7、开始热油

STEP8、大火烧油，七八分热，一半蒜蓉落锅爆香，再加入姜 加入辣椒大火烧出，转中小火 加入配料 再加点油 加多少 自己看着办哈 慢煮二十分钟左右

STEP9、自己试下味道，感觉一下哪样少了再加点，我是做的咸香的，不好咸的可以少放点盐

STEP10、放凉

STEP11、放凉入罐，瓶子要热水烫洗消毒凉干

STEP12、我做出来这个是劲辣的，炒菜一极棒，拌饭不能吃辣的估计受不了

STEP13、。