热菜家常菜
葡式蛋挞
蛋挞表面烤至有焦斑，才好吃。
配料表：
- 速冻蛋挞皮 （20个）
- 鸡蛋黄 （3个）
- 淡奶油 （185克）
- 牛奶 （140克）
- 低粉 （10克）
- 细砂糖 （50克）
- 炼乳 （10克）
详细做法：
STEP1、准备好食材
STEP2、奶油、牛奶、炼乳放在小锅里
STEP3、加入砂糖拌匀
STEP4、小火加热，边加热边搅拌，直至砂糖融化。离火放凉
STEP5、取蛋黄，搅匀
STEP6、慢慢倒在牛奶液中，拌均匀
STEP7、筛入低粉，成蛋挞水
STEP8、将蛋挞水过滤，倒入蛋挞皮中八分满。
STEP9、海氏烤箱C45预热200度，中层烤15分钟左右。
STEP10、成品
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