STEP1、准备工作：室温软化黄油，加入冰糖粉和海盐；分蛋留蛋黄，蛋白我做老化蛋白，马卡龙需要的。

STEP2、中速打发

STEP3、羽毛般蓬松

STEP4、分三次加入蛋黄，打匀后再加入下一批蛋黄。

STEP5、筛入低粉和人杏仁粉。

STEP6、翻拌均匀后加入黄豆粉。

STEP7、加入蔓越莓干，擀成长方形。

STEP8、切割成小方块，厚度1.3CM左右。

STEP9、烤箱预热175度上下火18分钟

STEP10、刷蛋黄

STEP11、撒杏仁碎片

STEP12、烤之

STEP13、至表面金黄

STEP14、晾凉食之

STEP15、娃喜欢