配料表:
详细做法:
STEP1、糯米用清水清洗干净,用烫的水再冲一遍,糯米会很干爽,包的时候就不会湿湿的,感觉不舒服。把糯米和所有的调料在一个大盆里拌均匀,一定要拌均匀噢
STEP2、把肉腌制好,把酸菜拌好。酸菜一定油要多一点,要不然会干干的不润。
STEP3、一切准备就绪,开包了
STEP4、开包了
STEP5、扎上粽丝就包好了。
STEP6、包好的粽子。
STEP7、水烧热把粽子放到高压锅里,上汽后压四十分钟,关火,放气,捞起,美美的粽子就出锅了。(水一定要没过粽子,粽子在高压锅里不要放太满)
STEP8、再放一张美图。
STEP9、最后一张图片。
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