STEP1、南瓜去皮蒸熟

STEP2、蒸熟的南瓜捣成泥，红枣剪碎

STEP3、发酵，我约3.5克的酵母，发酵1小时

STEP4、发酵完成后，把面团揉实，用擀面杖擀成厚薄均匀的面皮

STEP5、面皮卷成卷后，切成菱形。在卷面皮前，我参照一位层主的办法，在面皮的内面刷了点油，才不会在卷时粘住

STEP6、用筷子从切好的三角形的顶端压一下，成花卷状

STEP7、在预热后的蒸锅里再醒五分钟

STEP8、中火蒸十五分钟，大功告成。这次我把面胚做得稍软了点，下次改正。