STEP1、绿豆提前浸泡一夜，温度高可以放冰箱。

STEP2、淘洗两遍晾干水分，蒸锅里放垫布，铺好绿豆。

STEP3、盖上盖子大火蒸半个小时左右，用手轻轻一捏就成粉末。

STEP4、用筛网过筛，，，这个步骤要了我的老命。。。。。。。

STEP5、全部过筛成粉末的样子，比较干爽，之后炒不用特别久，，，

STEP6、黄油放入锅中小火融化。

STEP7、倒入绿豆翻炒均匀。

STEP8、倒入麦芽糖和白糖，继续翻炒。

STEP9、一开始看起来也很糊糊，，，，不要急慢慢炒，，

STEP10、要不停的翻炒大概也是半小时把炒的我好烦终于炒成了不粘锅的干爽的样子。

STEP11、均匀捏成30-40克一个的小挤子，，，

STEP12、模具内部涂抹一层油，然后把绿豆团放入压成形。

STEP13、全部压好了，，，

STEP14、放冰箱冷藏更好哦