STEP1、备好食材

STEP2、排骨冷水下锅，烧开后煮一分钟左右去血水后洗干净

STEP3、花生用水泡15分钟左右

STEP4、柴鱼洗干净处理好(我用厨房剪刀剪的，少点力气都不行哈)

STEP5、冬瓜去籽带皮切小块

STEP6、把除冬瓜外的食材全部放入瓦罐，加入清水(我这里加了2500升水)

STEP7、煲了一个小时

STEP8、加入冬瓜继续煲

STEP9、接着再煲1.5个小时，好时加入适量盐调味

STEP10、美味哦，你也试试。